De Optimist
Onder het motto: ‘doe eens lekker decadent met je kinders en je vent’, heb ik zonet de meest fantastische taart ooit gegeten.
Het betreft hier ‘De Optimist’ van Huis Wittamer aan de Grote Zavel in ons aller Brussel.
We hadden ‘De Optimist’ gespot in DM Magazine van 22 maart (p. 52) en zagen dat het goed was.
De Optimist is een combinatie van witte chocoladecreme, passievruchtenmousse, gekarameliseerde ananas en meringue-achtige roze en groene dingen bij wijze van decoratie. En omdat het Pasen is natuurlijk een paasei er bovenop, rustend in gras van witte chocolade.
Duimen en vingers!
Mm, lijkt me heerlijk! Je verlekkert me wel zeg!!! Ik eet hier net maar wat maïskolven op,
ook goed en bovendien nog gezond ook :D :).
maïskolven????
tjah…
smaken verschillen! :-)
Er zijn ook mensen die graag urine drinken voor het ontbijt, maar daar zou ik in hun plaats toch
niet echt mee uitpakken op feestjes e.d. “De Optimist”, daarentegen, lijkt me gefundenes fressen als koetjes- en kalfjes
onderwerp bij een bezoek aan het koninklijk paleis (”Ons Paola wordt meestal mottig van meringue, maar sinds ze “De Optimist”
heeft ontdekt, is ze niet meer te stoppen!”)
volgende
keer moet ge eens een choco bestellen bij wittamer. daar zijt ge niet goed van, zo lekker.
@ Mr. Coenegracht:
…de wafels van Brünhilda ‘the washer women’ hebben Paola zelfs ooit
een ware darmcrisis bezorgd. Machteloos en huilend van pijn maar vooral van woede is zij afgedropen: ‘zoiets doe je een Koningin
niet aan!’ Brunhilda lacht in haar vuistje.
Ik herinner me ze nog, de jaarlijkse kerststronk van bij wittamer toen ik klein was.
Heden ten
dage doen we niet meer aan stronken, je moet meegaan met je tijd. Maar het is daar drommels lekker.
(en het moet gezegd dat
deze reactie getypt is op mijn gloednieuwe witte MacBook)
CathEIrine, zonder haas wees gerust :-)
wit?
eikes!
leve zwart in al zijn facetten! :-)
Als wij met regelmaat van de klok naar Brussel treinen en ons vergapen aan een en ander, dan is nogal dikwijls het
ander Wittamer. Lekker hoor, daar niet van, maar een witte chocolademousse vergezeld van zijn bosvruchtenvrienden in een koekje
van een of ander deegje, van de bakker ergens om een Brusselse hoek, ook lekker hoor.
Was net van plan aan een soepdieet te
beginnen……………